ツバメの巣ってどんなイメージ？

・グルメな一品 ・世界の珍味 ・美容に良い食材 ・知ってるけど食べた事ない ・東南アジアの中華街 ・魅惑のスイーツ ・中華料理の高級食材 ・美食同源

ツバメ美人のレシピの数々

ここでは、ツバメの巣を使ったスイーツ＆料理などをご紹介中！ ココロもカラダもキレイになるための、レシピ達を召し上がれ。

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水で戻っていく、ツバメの巣とは！？

ツバメの巣の戻り方 　クリックでCHECK！ 日本で販売されるツバメの巣の食品、サプリメントの多くは上質な白いツバメの巣を原料として使用しています。この白いツバメの巣は主に香港市場で取引されており、高級中華料理などで用いられる他は日本の店頭で購入することは非常に困難です。 東南アジアの中華街、日本では横浜中華街の一部で、ツバメの巣は乾燥した状態で販売されています。とても壊れやすい食材ですが、家庭でも簡単に戻してスープに入れたりスイーツにトッピングしたりして贅沢な食感を楽しむ事が簡単に出来ますよ。

タイをはじめとして東南アジアのツバメの巣情報ををお届けしています。ツバメをもっと身近に感じて頂くためのツバメの巣レシピも発信中。

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ツバメの巣をご紹介しながらツバメの巣をより身近に感じて頂くためのサイトです。｢医食同源｣の中国文化から伝わる燕の巣の逸話、燕の巣の持つパワー、また燕の巣の美味しさ・・・などなどツバメの巣の情報を通してココロもカラダもキレイになりましょう。

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