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赤道付近の海に囲まれた崖や洞窟にしか生息をしないアナツバメ。希少な珍味として知られるツバメの巣は、そのツバメたちが丹精込めて創り上げる芸術品とも表現されます。当サイトは燕の巣の情報を様々な角度からご紹介しています。

近年、急速に燕の巣関連の商品化がすすみ、シロップ煮、飴、ドリンク、化粧品に至るまでさまざまな形で日本市場に登場しています。良し悪しではなく、独断と偏見で燕の巣の商品を集約、また東南アジアで広がりを見せる燕の巣に関する出来事などをレポートしています。