ツバメ美人の Sweet レシピ




ツバメの巣　ヨーグルトドレッシングサラダ



★ツバメの巣　シャキシャキ野菜のヨーグルトドレッシングサラダ

＜材料４人前＞
ツバメの巣『スワローズネスト』　７０ｃｃ
シーチキン　小缶１個
玉葱　１個
レタス　１個
トマト　１個
プレーンヨーグルト　大さじ３
マヨネーズ　小さじ２
めんつゆ（濃縮タイプ）　小さじ２
塩　コショウ　少々
レモン汁　お好みで

【作り方】
１）ツバメの巣『スワローズネスト』は、笊で水分を切り、水洗いします
２）玉葱をキッチンカッターでスライスし、氷水にさらします
３）レタスは、千切り（粗めでOKです）トマトは薄くスライスします
４）ヨーグルトとマヨネーズとめんつゆを合わせ、レモン汁、塩コショウで味を調えます
５）ツバメの巣『スワローズネスト』と玉葱、油分を切ったシーチキンを、4で合えます
６）お皿にトマトを敷き、レタスをのせ、その上に５）をトッピングすれば出来上がり

★ＳＨＯＰのコメント
玉葱とレタスのシャキシャキした感じにヨーグルトドレッシングのさっぱり感が、
特徴のサラダですね。ワタクシはシーチキンが好きなのでつまみ食いしながら作りました。めんつゆが隠し味となってツバメの巣の甘さをすこし緩和しているように感じました。