ツバメの巣のアボカドのディップオンクラッカー
★ツバメの巣のアボカドのディップオンクラッカー
＜材料１５枚分＞
ツバメの巣『スワローズネスト』７０ｃｃ
アボカド １／３個
トマト１／３個
クリームチーズ ４５ｇ
醤油 大さじ２
わさび 少々
クラッカー １５枚
【作り方】
１）アボカドは皮をむき、スライスします。
２）醤油に、わさびを溶き１を漬け込みます。（５分程度）
３）クリームチーズと水分を切ったツバメの巣『スワローズネスト』を混ぜ合わせます。
４）クラッカーの上に、２と３とスライスしたトマトをのせ、出来上がりです。
★ＳＨＯＰのコメント
クリームチーズとツバメの巣のシロップの相性が良いと感じました。このレシピはアボカドをワサビ醤油に漬け込む所がポイントだと思います。ワインと一緒に、オススメです。
