ツバメ美人の Sweet レシピ




ツバメの巣とナタデココ　すっきり和え




★ツバメの巣とナタデココ　すっきり和え

＜材料２人分＞
ツバメの巣　『スワローズネスト』大さじ２（約３０ｃｃ）
市販ナタデココ　約３６０ｇ
飾り　ミント（写真ではチャービルを使用）

【食べ方】
１）２人分のグラスを用意してナタデココを分けます。（糖水はそのまま使用しました）
２）ツバメの巣大さじ１づつを和えてミントをのせて出来上がり。

★ＳＨＯＰのコメント
ナタデココの歯ごたえとツバメの巣の透き通ったすっきりとした甘みがグッドです。なんといっても、その手軽さがうれしいですね。ツバメの巣は基本的に食感を楽しむ食材ですから、食べ方の自由を楽しめる食材と言えますね。