ツバメ美人の Sweet レシピ

ツバメの巣と鰺のタタキの仲良し彩りサラダ仕立て

★ツバメの巣と鰺のタタキの仲良し彩りサラダ仕立て

＜材料２人分＞
ツバメの巣『スワローズネスト』　大さじ２（約３０cc）
鰺　大１匹
サニーレタス　３枚
トマト　小１個
薬味ねぎ　お好み
しょうが　１／３
にんにく　１かけ

【作り方】
１）鯵を三枚に下ろし、皮を剥きます。（スーパーのお魚売り場で、お願いすればコノ作業はやってもらえるかも！）
２）薬味ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにし、サニーレタス、トマトは食べやすい大きさにカットします
３）ツバメの巣『スワローズネスト』を軽く水洗いし、１）と和えます。
４）お皿に、２）と３）を盛り付け出来上がりです♪
お醤油をつけお刺身感覚で、和風ドレッシングでサラダ感覚〜

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ツバメの巣を幅広く知って頂くためのサイトです。
このレシピ達によってツバメの巣をより身近に感じて頂ければ幸いです。
スワローズネストのツバメの巣はタイ産ですが、
その他、主なツバメの巣の産地はインドネシア、マレーシア、ベトナムなどです。