ツバメ美人の Sweet レシピ




ツバメの巣とゴーヤの明太マヨネーズサラダ




★ツバメの巣とゴーヤの明太マヨネーズサラダ

＜材料２人前＞
ツバメの巣『スワローズネスト』大さじ２（約３０ｃｃ）
ゴーヤ　１本
スィートコーン　少々
明太子　1／２
マヨネーズ　大さじ１

＜作り方＞
１）ゴーヤは薄くスライスし、塩でもみます
２）明太子の中身をだし、マヨネーズと合わせます
３）水分を切ったツバメの巣『スワローズネスト』とスィートコーンと１）をあわせ、２）で和えて出来上がりです

★ＳＨＯＰのコメント
ビタミン豊富なゴーヤと高級珍味のツバメの巣と明太子の食感は絶妙でした。